2021クリスマスケーキ@アマン東京

グルメ

今年のクリスマスケーキは『アマン東京』で購入しました。

”パリブレスト ノエル”というケーキ。

チョコ風味のシュー生地+ピスタチオクリーム+ベリー+ナッツの構成。

直径15センチでお値段8,640円。

甘さ控えめの大人風味。酸味より甘味が強いベリーが使われている。

高さが結構あるので、切り分けにくいかな?と思ったが、クリームがしっかりしているのと、シューがしっとり固めなので、キレイに切り分けられた。

ちなみに断面は

真ん中にもチョコ風味のシュー生地とベリーが挟まっている。

なので食べた後の満足感も高い。

だけど、必要以上の重さもなくサラッと食べられた。

満足!

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